2015年04月30日

酵素補給の必要性。

酵素補給の必要性。

自然免疫力(元気になる力)をアップさせ、
自分の力で健康になるためのお手伝いを実践している
三芳薬品の体質改善アドバイザー古賀正三です。
ポイントは、解毒、血流、抗酸化・抗糖化、 
栄養!食事や運動等の養生法のアドバイスもしています。

 ~今朝の風景~
↓4月30日(木)  今朝の作礼山 定点観測
平成27年4月30日 火曜日 朝 作礼山
今日も一日すっきりしない天気のようですが、一日はりきっていきます。


~今日の健康一言~
酵素補給の必要性。

新谷弘実博士の書かれた『免疫力を高める生き方』という著書より「酵素の補給はなぜ必要か?」より引用。

~酵素の補給はなぜ必要か?~

 水や塩に加えて重要なのが、酵素という物質です。

・・・・・・酵素は生命活動のあらゆる場面に関与している媒介(触媒)であるため、この酵素が働いていなければ私たちは一秒たりともいきていくことができません。

 その意味では、水や塩(ミネラル)と同様、体にとって不可欠な「必須栄養素」であることも見えてくるでしょう。

 これまでの日本の栄養学では、「酵素はたんぱく質からできているため、たんぱく質補給さえしっかりできていれば不足はしない」とみなされてきたようですが、私はそのようには考えません。

 なぜなら、酵素は熱に弱く、48度以上に加熱すると変成してしまうため、生きている食材にしか含まれてはいないからです。

 たんぱく質を十分に摂取さえしていればいいならば、わざわざ生の食材などを口にする必要はなくなりますが、果たしてそうでしょうか?
生命維持に必要な栄養素が含まれていればレトルト食品でも問題ないことになりますが、そうした食事で健康になれると思っている人はいないでしょう。

 その食品に含まれる栄養素の有無にかかわらず、生であるか、新鮮であるか・・・・・すなわち酵素がふくまれているかどうかも、私たちがイキイキと暮らしていくうえできわめて重要なことなのです。

 言い替えれば、酵素はたんぱく質からできているとお話しましたが、たんぱく質そのものではないということです。

 食べ物を「モノ」としてしか見られない人は、この点が理解できません。
食べ物をすべて栄養素に分解して、何が足りないか機械的に計算することで健康になれると考えるわけですが、これではカロリー計算でダイエットをしようという発想とさほど変わらないことがわかるでしょう。

 私からすれば、肝心の生命の本質を見失っていると言えるのです。

 ・・・・・・酵素は生の食材に多く含まれるので、・・・朝のファスティングを通じて、新鮮な生の野菜や果物をしっかりとるように心がけてください。

 また、冷蔵庫のなかった昔の人たちは、保存性の高い漬け物のような発酵食品を数多く生み出してきましたが、これも生の食材=酵素の効果的な摂取方法と言えます。
チーズやヨーグルトのような動物性食品を原料にした発酵食品は、腸の健康にプラスには作用しないためおすすめできませんが、日本の伝統食である漬け物などはもっと積極的にとりたい食品の一つです。

 なお、酵素は体内で生産される量が決まっているという説があります。
その真偽はともかく、ストレスの多い現代社会では酵素の消耗が激しいことは事実でしょう。
この点を考えた場合、慢性疲労や意欲の減退などに悩まされている人は、野菜や果物などの生の食材に加えて、酵素のサプリメントを積極的に活用する必要もあると言えます。

   最近では、従来の消化の働きを助ける酵素サプリメントのほかに、私が「ニューザイム」と名づけた細胞内の解毒分解酵素を活性化させる「酵素活性飲料」なども開発されています。

 こうした酵素サプリメントを上手に活用すれば、腸の働きが元気になり、細胞に備った自然免疫力も活性化されやすくなります。

 なお、体内の酵素はミネラルやビタミンの補佐がなければ、十分に力を発揮することができません。
体質改善をスムーズにうながしたい人は、酵素サプリメントのほかに、「マルチミネラル」や「マルチビタミン」などのサプリメントも併せて摂取するといいでしょう。
(以上「免疫力を高める生き方」新谷弘実著より抜粋)


「免疫力を高める生き方」新谷弘実著

 我々の体に、酵素がなくてはならないものだということをわかりやすく書いてあります。
野菜や果物、発酵食品を積極的に食べ、現代人の場合、MRE新酵素(ニューザイム飲料)を飲み、総合的なミネラルビタミンの補給をするといいですね。


総合的なミネラル&ビタミンの補給には、牡蠣肉エキス、オイスターがおすすめです。

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