2012年03月15日

ファイトケミカル

ファイトケミカル


自然免疫力(元気になる力)をアップさせ、
自分の力で健康になるためのお手伝いを実践している
三芳薬品の体質改善アドバイザー古賀正三です。



ファイトケミカル

腸脳力』の著者、生命科学情報室代表の長沼敬憲先生の、漫画腸脳力物語に、「ファイトケミカル」くんが出てきました。

このゆるキャラ好きなんですよね~。
こんな感じです↓
ファイトケミカル
漫画腸脳力物語
 

 ファイトケミカルくんが登場してきましたので今日は、食物繊維、ビタミン、ミネラル同様大切な栄養素の「ファイトケミカル」についてです。



《ファイトケミカル》とは、

食物に含まれる抗酸化作用の強い物質の総称。
主に野菜や果物に含まれている色や香り、辛味、苦味成分で、ポリフェノール、カロテノイド、有機硫黄化合物などに大別されます。
血管の酸化を防いで血管を丈夫にするほか、生活習慣病やガンの予防や効果が期待されている。



【ポリフェノール】
食物の色素が渋み、苦みの成分。
強い抗酸化作用があり、発ガン抑制や免疫細胞活性化などの作用がある。

▼アントシアニン
ブルーベリーナスなどの青紫色の色素。

▼イソフラボン
大豆などのマメ科の植物に含まれている成分。

▼カテキン
緑茶に含まれる渋み成分。

▼クルクミン
ウコンなどに含まれる黄色の色素成分。

▼ショウガオール
ショウガに含まれる辛味成分。

▼セサミン
ゴマに含まれている抗酸化物質。

▼ルチン
植物の色素成分。
ソバアスパラガスの穂先に多く含まれる。



【カロテノイド】
野菜や果物に含まれる赤、黄、オレンジなどの色素成分の総称。

▼カプサイシン
唐辛子の辛み成分

▼βカロテン
緑黄色野菜に含まれる栄養素

▼βクリプトキサンチン
かんきつ類に多く含まれるオレンジ色の色素。

▼リコピン
トマトスイカに含まれる赤色の色素。

▼ルティン
ほうれん草ブロッコリーに多く含まれる色素成分。



【イオウ化合物】
イオウを含む化合物の総称。

▼アリシン
タマネギニンニク等に含まれる香りや辛み成分。

▼イソチオシアナート
大根、カブ、キャベツなどに含まれている辛み成分。

▼硫化アリル
ねぎ玉ねぎに含まれる、刺激臭や辛み成分。


などなど、他にも、キノコに含まれる「βグルカン」などもあります。

こういった食材を、バランスよく、取り入れることで、免疫力をつける体づくりの基本にすることができます。食べ物は土台ですからね。





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MRE複合リガンド物質が世界知的所有機関(WIPO)で公開されました。
発明の名称:免疫増強組成物及びそれを製造する方法

http://www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?WO=2010095463&IA=JP2010001120&DISPLAY=FT

http://www.wipo.int/patentscope/search/en/detail.jsf;jsessionid=1792F4B279B0734286BBBA3CCF05D3E5.wapp2?docId=WO2010095463&recNum=1&maxRec=&office=&prevFilter=&sortOption=&queryString=&tab=FullText
(要約)
本発明は、自然免疫及びそれに続くリンパ球の免疫を、細胞を痛めつけることなく活性化させることのできる効果的な免疫賦活物質を有する免疫増強組成物を提供することを目的とするものであり、MRE共生菌群から選択される1若しくはそれ以上の菌類を分解することによって生じる免疫賦活物質を有効成分として有するものであることを特徴とする、免疫増強組成物である。


MRE複合リガンド物質、世界知的所有機関(WIPO)公開情報



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Posted by 小象 at 18:43│Comments(0)健康情報
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