相知～くすり屋店長の健康通信、日々研鑽

先日、健康診断の結果が届きました。
去年と、3年前に肝臓の数値でひっかかって、再検査をしたんですが、2回とも再検査はセーフでした。
今年はどうかなと少し心配していましたが、セーフでした。
他の数値も問題なく、今年のおくんちも美味しく酒を飲めそうです。

特にお酒の好きな方で、肝臓の数値を気にされる方へ、今日は肝臓のお話です。


GOT・ＧＴＰが高くなるのは、肝臓が痛んでいるからです。

　健康診断などで、ＧＯＴ・ＧＰＴという言葉を耳にすることがあると思います。
ＧＯＴ・ＧＰＴとは、肝臓の中になる酵素の一種です。
　お酒の飲みすぎや、過労、薬物摂取、またウィルス性肝炎では、肝細胞が壊さ
れてしまいます。
すると、本来ならば肝細胞で働いているＧＯＴ・ＧＰＴなどの酵素が、肝細胞
の壊された部分から、肝細胞の外に出てきます。
このとき、血液中のＧＯＴ・ＧＴＰを測定すると、これらの数値が高くなっているのです。　
つまり、肝機能検査でＧＯＴ・ＧＰＴの数値が高いということは、肝細胞が壊され
ていることを意味します。

★ＧＯＴ・ＧＰＴを下げるには★
～肝臓修復のポイントは、タンパク質合成能力のアップ！～

　肝細胞の壊れた部分が修復されると、肝細胞から血液へのＧＯＴ・ＧＰＴの流出
は止まります。
そして、血液中のＧＯＴ・ＧＰＴの数値が下がり始めます。
ですから、肝機能数値であるＧＯＴ・ＧＰＴ値が低下したということは、
肝細胞が修復されたことを意味します。
　ところで、肝細胞は、タンパク質でできています。
ですから、タンパク質合成の能力が促進されれば、タンパク質はどんどん合成さ
れ、壊れた肝機能は速やかに修復されます。
また、新しい肝細胞がつぎつぎと合成されるようになります。
　つまり、肝細胞の修復・再生を促進するポイントは、タンパク合成の能力
をアップさせることです。
そのためには、タンパク質合成に関与する酵素の活性（働き）をアップさせ
ることが重要です。
　これらの酵素を活性化させている栄養素が、亜鉛などの微量ミネラルです。


現代人の肝臓を守る栄養素の宝庫オイスター
★栄養素はバランスが大切★
　肝細胞はタンパク質でできているため、肝細胞を再生するためにには、タンパク
質が必要不可欠です。
よって、「高タンパク食をとる」ことをすすめた時代もありましたが、現代人はタンパ
ク質、糖質、脂肪を過剰に摂取しているため、あえてタンパク質の摂取を意識しな
くてもよくなりました。
　やはり現代で、肝臓を守る上で不足が心配されるのは、亜鉛、セレン、鉄など
のミネラル、ＶＡ、ＶＢ1、ＶＢ2、ＶＢ6、VB12、VDなどのビタミンです。
　亜鉛欠乏を放置すると、肝硬変への悪化、乳酸、アンモニアなどの老廃物の処
理能力の低下による疲労感の増大が心配され、また、免疫力の低下が生じま
す。
　オイスター（牡蠣）は、亜鉛、鉄、セレン、マグネシウムなどのミネラル、VA、活
性度の高いVD、ＶＢ1、ＶＢ12などのビタミン、天然タウリンなどの栄養素の宝庫
です。
　栄養補給のポイントは、栄養バランスを整えるところにあります。
オイスターは、現代人の栄養バランスの偏りを補い、肝臓本来の働きを引
き出す名パートナーです。


牡蠣のサプリメントといえば、ワタナベオイスターです。
亜鉛・セレンなどの天然のミネラル・天然アミノ酸などが胃腸にやさしく吸収されやすい形で、豊富にバランスよく含まれていいます。
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